Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2020
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2020 er en markant Nebbiolo fra Monforte d’Alba, skabt til at udvikle sig gennem årtier. Vinen fremstill...
Årgang
2020
Drue
Nebbiolo
Alc.
14,50 %
Størrelse
750 ml
6.955,00 kr./stk.
Kun 1 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2020 er en markant Nebbiolo fra Monforte d’Alba, skabt til at udvikle sig gennem årtier. Vinen fremstilles kun i særligt gunstige årgange og bygger på Conterno-familiens tradition, der går tilbage til 1908, hvor vinen blev kendt som “Extra Barolo”.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med granatrøde nuancer. Duften åbner med brombær og kirsebær i spiritus, efterfulgt af komplekse toner af svampe, trøffel, læder og lakrids.
Smagen er fyldig og omsluttende med silkebløde tanniner og tydelig mineralitet, som giver vinen struktur og en lang eftersmag. Den er skabt til lang tids lagring og har ifølge producentbeskrivelsen et potentiale på mere end 25 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller på skråningerne ved Monforte d’Alba i Piemonte. Parcellerne vinificeres hver for sig for at bevare deres særpræg, og arbejdet i vinmarken fokuserer på at udvælge de bedste druer; der er ikke oplyst nærmere om høstmetoden. Mosten macererer med skallerne i fem uger uden temperaturkontrol og gæres i koniske kar af østrigsk træ. Vinen lagres derefter i mindst syv år på store slavonske egetræsfade.
Mad & Servering
Servér vinen ved 18–20 °C, og dekanter den gerne omkring en time før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig. Den strukturerede stil passer godt til vildt og modne oste.
Producent
Giacomo Conternos historie begyndte i 1908, og huset er blevet et af de mest anerkendte navne i Barolo. Monfortino fremstilles kun i exceptionelle årgange af druer fra nogle af områdets mest prestigefyldte vinmarker. Vinen har modtaget fremtrædende anerkendelse, herunder Cinque Grappoli fra Bibenda og 100-pointsvurderinger fra Robert Parker og Decanter.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Conterno Giacomo |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse