Giovanni Rosso Roero Arneis 2025

Giovanni Rosso Roero Arneis 2025 er en tør hvidvin fra Piemonte, der formidler Roero-områdets karakteristiske kombination af aromatisk frugt, friskhed og mineralsk finesse. Vinen er fremstillet udelukkende på Arneis-druen og kommer fra sandholdige vinmarker med kalksten og fossile aflejringer på venstre bred af Tanaro-floden. Roero Arneis har en stærk forankring i Piemontes vintradition, og Giovanni Rosso har gennem generationer arbejdet med at udtrykke områdets særlige terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med let grønlige nuancer. Duften er livlig og indbydende med aromaer af moden pære, fersken og tropisk frugt, suppleret af fine noter af hvide blomster. På ganen er den blød og rund, men samtidig frisk og præcist balanceret med en mineralsk og let krydret undertone. Eftersmagen er vedvarende og elegant. Vinen kan nydes ung, hvor dens frugt og friskhed er mest fremtrædende, og har samtidig struktur til at udvikle sig positivt over de kommende år.

Vinifikation
Druerne høstes manuelt fra 35-45 år gamle vinstokke, der vokser på de bølgende skråninger langs Tanaro-floden. Terroiret består primært af sandjord beriget med kalksten og fossile aflejringer, hvilket bidrager med finesse og en tydelig mineralsk karakter. Efter høsten gæres mosten i rustfri ståltanke for at bevare Arneis-druens rene, aromatiske udtryk. Vinen lagres derefter på gæren i seks måneder, hvor den opnår større fylde, blødhed og længde.

Mad & Servering
Servér Giovanni Rosso Roero Arneis ved cirka 8-10 °C. Den friske og mineralske stil passer glimrende til fisk og skaldyr, grillede eller dampede fisk, lyse pastaretter samt vegetariske retter med grønne grøntsager. Den er også velegnet til milde og let faste oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig yderligere.

Producent
Giovanni Rosso er et anerkendt piemontesisk vinhus med vinproduktionstraditioner, der går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Huset arbejder med respekt for områdets historiske druesorter og terroirs og fortolker Roero DOCG med fokus på autenticitet, friskhed og elegance. I denne Arneis kommer kombinationen af familiehistorie, gamle vinstokke og de særlige sandholdige jorder tydeligt til udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.