Gouden Carolus Cuvee Whisky Inf. 75 cl

Gouden Carolus Cuvée Whisky Infused er en fyldig belgisk specialøl fra det traditionsrige Het Anker-bryggeri i Mechelen. Øllen kombinerer den mørke, maltrige stil, som Gouden Carolus er kendt for, med et tydeligt præg af whisky og er skabt til langsom nydelse frem for hurtig tørstslukning.

Smagsprofil
I glasset fremstår øllen mørk mahogni- til næsten sort med et tæt, gyldent skum. Duften byder på ristede maltnoter, karamel, mørk chokolade og tørret frugt, ledsaget af varme nuancer af whisky, vanilje og egetræ. På ganen er den kraftfuld og rund med sødmefulde toner af karamel, rosiner og mørk chokolade, som balanceres af en varmende whiskykarakter og en lang, let krydret afslutning. Den fyldige alkoholstyrke og komplekse smagsprofil gør øllen velegnet til lagring under gode forhold. Opbevar den mørkt og køligt, og forvent, at de ristede og spirituøse noter kan udvikle større blødhed og dybde over tid.

Vinifikation
Øllen brygges af Het Anker i Belgien og bygger på bryggeriets mørke, stærke Gouden Carolus-tradition. Den maltbaserede profil skabes gennem brug af ristede malte, som giver farve og dybde, hvorefter øllen får sit særlige whiskypræg. Den høje fylde og alkohol gør den velegnet til at blive nydt som en kompleks dessert- eller meditationsøl.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 10-12 °C, så whiskyens varme og øllens maltede nuancer får mulighed for at udfolde sig. Den passer fremragende til kraftige oste, vildt, braiseret oksekød og desserter med mørk chokolade, karamel eller kaffe. Hæld den forsigtigt op i et stort tulipanglas; dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan være en mulighed for en ældre flaske med bundfald.

Producent
Het Anker er et af Belgiens mest anerkendte bryggerier og har hjemme i Mechelen, hvor bryggeriets historie går flere århundreder tilbage. Bryggeriet er især kendt for Gouden Carolus-serien, der forener klassiske belgiske brygtraditioner med en moderne og ambitiøs tilgang. Serien har opnået international anerkendelse for sine karakterfulde, stærke øl med stor lagrings- og gastronomisk værdi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.