Gourmet Pere & Fils, Côte de Boeuf Maturée Vieilles Vignes Syrah Marselan 2024

Gourmet Pere & Fils Côte de Boeuf Maturée Vieilles Vignes Syrah Marselan 2024 er en kraftfuld og gavmild rødvin, skabt til store måltider og rødt kød. Den kombinerer Syrahs mørke intensitet med Marselans aromatiske finesse, og de gamle stokke fra Languedoc tilfører ekstra dybde og karakter.

Smagsprofil
I glasset står vinen dybt rubinrød med en mørk, koncentreret kerne. Duften er rig og indbydende med sorte kirsebær, brombær og mørk frugtkonfiture, som følges af vanilje, ristet brød og et elegant strejf af violer. Smagen er bred, fløjlsblød og fyldig med en næsten cremet struktur. Den modne frugt bæres af bløde tanniner og en varm, krydret profil, mens diskrete trænoter giver længde og dybde. Vinen har en flot umiddelbarhed, men kan også udvikle sig positivt over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er lavet på gamle stokke i Languedoc, hvor varme dage og modne druer bidrager til den generøse frugt og den fyldige stil. Syrah og Marselan er valgt for deres evne til at levere både kraft, mørk frugt og aromatisk balance, og vinifikationen er tilpasset en stil, hvor modenhed, struktur og blødhed går hånd i hånd.

Mad & Servering
Som navnet antyder, er dette en oplagt vin til côte de boeuf, grillet oksekød, lammekoteletter og andre solide retter fra grillen. Den gør sig også godt til braiserede kødretter og kraftige simreretter. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den 30-60 minutter før servering for at åbne frugten og rundheden yderligere.

Producent
Gourmet Pere & Fils er en producent med fokus på vin, der leverer stor smag, umiddelbar drikkeglæde og god fylde til det moderne middagsbord. Med denne vin fra gamle vinstokke i Languedoc viser huset sin styrke i at skabe rige, tilgængelige rødvine med tydelig karakter og bred appel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.