Grounded, Steady State, Cabernet Sauvignon, 2021

Monster vin fra Napa Valley, hvor Josh Phelps får druerne fra flere forskellige vinmarker i dalen. Den store andel kommer fra egen vinmark I Oak Knoll distriktet. Denne årgang består af 100 % Cabernet Sauvignon, som er høstet i hånden og ved ankomsten til vineriet bare så perfekt ud. Vinen er gæret over 20 dage og efterfølgende lagret på klassiske franske egetræsfade, hvoraf 50 % var nye.

En stor vin, der kommer godt op af glasset med en historie at fortælle. Mørk moden frugt og tæt struktur med tannin og syre i den høje ende. En vin der fylder godt i munden og skal dekanteres for at lukke helt op i sine unge år. Absolut en vin der kan udvikle sig op til 20+ år fra høståret.

Denne vin skal bordet sammen med en oksesteg og bagte rodfrugter.

Se Josh præsentere Steady State på video

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.