Gurdau, Riesling 2023 White

Gurdau Riesling 2023 er en elegant og energisk, knastør Riesling fra Mähren i Tjekkiet. Den tidlige høst giver en lettere og friskere stil end husets kraftfulde enkeltmarksvine, mens mineralitet, citrus og koncentreret frugt stadig giver vinen både dybde og karakter.

Smagsprofil
Vinen byder på en elegant, aromatisk duft med florale noter af ylang-ylang og jasmin, frisk bergamot og et diskret strejf af vanilje. Citrus og et let krydret præg giver yderligere nuancer. Smagen er stram og livlig med en tydelig, stenet mineralitet. Yuzu, grapefrugt og kumquat møder grønne æbler og et let bittert strejf af citronskal. Den friske syre holder udtrykket spændstigt, og eftersmagen er lang, præcis og saltmineralisk. Vinen er skøn at nyde ung; et specifikt lagringspotentiale er ikke oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra nogle af de bedste vinmarker omkring landsbyen Kurdějov i Mähren og blev høstet tidligere end til Gurdau's kraftigere enkeltmarksvine. Det bidrager til vinens friske og lette stil. Oplysninger om jordbund, høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Prøv vinen til østers, ceviche, havbars, ørredtatar eller skaldyr – gerne med citrus og friske grønne krydderurter. Den passer også godt til blød gedeost og let krydrede asiatiske retter. Servér den ved cirka 8–10 °C. Dekantering er næppe nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.