
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
156,00 kr./stk.
192,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Haardt Hills Riesling 2025 alkoholfri er et overbevisende bud på, hvordan en alkoholfri vin stadig kan bevare ægte druekarakter og finesse. Her får du den klassiske Riesling-stil med friskhed, præcision og elegance, hvor Pfalz’ solrige udtryk og druens naturlige aromatik træder tydeligt frem.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en frisk, indbydende visuel stil. Duften byder på fine citrusnoter, saftig stenfrugt og en let mineralsk, næsten vibrerende friskhed, som giver et rent og levende førsteindtryk.
I munden er den tør, frisk og præcis med en markant, stimulerende syre, der giver struktur og energi. Smagen er elegant og frugtig med en god balance mellem citrus, hvid fersken og et diskret mineralsk præg. Den alkoholfri stil gør den let og appetitlig, men uden at gå på kompromis med karakter eller længde. Bør nydes ung og frisk for at bevare sin sprødhed og aromatiske klarhed.
Vinifikation
Druerne til Haardt Hills Riesling kommer fra vinmarker i Pfalz, et område kendt for sit milde klima og sine ideelle forhold for Riesling. Markerne har i generationer været dyrket af familiedrevne producenter, og der arbejdes med traditionel vinfremstilling, før alkoholen nænsomt fjernes ved hjælp af en moderne og skånsom afalkoholiseringsteknik. Metoden er valgt for at bevare vinens aroma, struktur og dybde, så det endelige resultat fremstår så autentisk som muligt.
Mad & Servering
Denne alkoholfri Riesling er oplagt til lette retter som salater, fisk, skaldyr, sushi, asiatiske retter med frisk syre samt milde oste. Den fungerer også rigtig godt som aperitif. Servér den køligt, gerne ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.
Producent
HaardtHills eGbR arbejder med et klart fokus på at forene tradition og innovation i alkoholfri vin. Med rødder i Pfalz-regionens vintradition og adgang til druer fra familiedrevne vinmarker, har producenten markeret sig ved at skabe alkoholfri vine med et mere autentisk og vinøst udtryk end mange forventer. Haardt Hills’ styrke ligger især i deres skånsomme tilgang til afalkoholisering og deres ambition om at bevare druens oprindelige karakter.
| Type | Alkoholfri vin |
| Producent | HaardtHills eGbR |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.