Habla, Nº36 2022

Habla Nº36 2022 er en karakterfuld Syrah med både dybde, elegance og tydelig spansk identitet. Vinen kommer fra skiferholdige jorde i Extremadura og er modnet 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra kompleksitet og en flot, poleret finish. Det er en vin, der tydeligt viser, hvorfor Habla-serien har opnået så stor popularitet blandt vinelskere.

Smagsprofil
I glasset står vinen intens kirsebærrød med dybe rubinrøde reflekser. Næsen er rig og lagdelt med modne kirsebær, blommer og brombær, efterfulgt af violer, syrener, ren chokolade, sort peber og eksotiske krydderier. Subtile noter af toast, balsamico og mineralitet giver ekstra dybde og kompleksitet. Smagen er fyldig og fløjlsblød med en cremet struktur, hvor mørk frugt danner rygraden. De modne, polerede tanniner og den friske syre skaber en fin balance mellem kraft og elegance. Eftersmagen er lang og harmonisk med vedvarende toner af sort frugt, peber, kakao og et diskret balsamisk strejf. Vinen har klart potentiale til yderligere udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Syrah-druerne kommer fra skiferholdige marker i Extremadura, hvor de varme, tørre forhold og den mineralske jordbund bidrager til vinens ekspressive og elegante stil. Høsten sker med fokus på optimal modenhed, så druens naturlige intensitet og aroma kan bevares. Efter gæringen modner vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver struktur, krydderi og en mere afrundet helhed.

Mad & Servering
Habla Nº36 2022 er oplagt til grillet rødt kød, vildt, ovnstegt eller roaste lammekød samt modne, faste oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, gerne efter en kort iltning eller dekantering, især hvis den åbnes ung, så de aromatiske lag og den cremede struktur får lov at folde sig helt ud.

Producent
Habla er en moderne og højt respekteret producent fra Spanien, kendt for at lave vin med stor personlighed, præcision og et tydeligt fokus på terroir. Serien har markeret sig som en af de mest interessante i sin kategori, fordi den kombinerer frugtdreven stil med seriøs vinfremstilling og et elegant, internationalt udtryk. Habla har i stigende grad fået opmærksomhed blandt vinelskere for sine karakterfulde vine med klar identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.