Hacienda el Ternero Rioja Crianza Selección Especial 2018

Hacienda El Ternero Rioja Crianza Selección Especial 2018 er en elegant og velafbalanceret rødvin på Tempranillo fra det klassiske Rioja i Nordspanien. Vinen kombinerer modne røde frugter og florale nuancer med diskret fadlagring og har en mellemfyldig stil, der gør den særdeles alsidig ved bordet. Rioja har gennem generationer været Spaniens mest ikoniske vinområde, og denne Crianza viser områdets karakter i en raffineret og tilgængelig udgave.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med fine granatrøde nuancer. Duften er præget af modne røde frugter, især kirsebær, ledsaget af delikate florale toner af violer og kirsebærblomster. På paletten dominerer saftige surkirsebær, mens diskrete strejf af karamel og bittermandel tilfører dybde. Fadets vanilje- og krydderpræg forbliver behageligt i baggrunden, og tanninerne er velintegrerede med en frisk, balanceret afslutning. Vinen er drikkeklar nu, men vil kunne udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Hacienda El Terneros højt beliggende vinmarker i Rioja, omkring 650 meter over havets overflade, hvor de kølige forhold bidrager til friskhed og aromatisk præcision. Efter gæringen gennemgår Tempranillo-druerne en forholdsvis lang maceration, så farve, struktur og druens fulde aromatiske potentiale kan udtrækkes. Herefter lagres vinen i mindst 16 måneder på franske barriques og modnes yderligere omkring et år på flaske, før den frigives.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller stegt kød, lam, svinekød, tapas, modne oste og retter med svampe. Den mellemfyldige stil gør den også velegnet til paella med kød eller krydrede grøntsagsretter. Vinen kan med fordel iltes i karaffel 20-30 minutter før servering, selv om den ikke kræver lang dekantering.

Producent
Hacienda El Ternero ligger i Rioja og råder over vinmarker i et af områdets højest beliggende områder. Den markante højde kombineret med traditionel Rioja-lagring giver vinene en fin balance mellem modne frugter, friskhed og diskret fadkarakter. Med denne Crianza Selección Especial demonstrerer producenten, hvordan Tempranillo kan forenes med både klassisk Rioja-stil og en elegant, moderne præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.