Haderburg Gewurztraminer 2025

Haderburg Gewurztraminer 2025 er en økologisk hvidvin fra Salorno i Alto Adige, skabt til dig der søger en aromatisk og karakterfuld vin med tydeligt terroirpræg. Den kombinerer druens klassiske parfume med en flot struktur og en elegant sød-krydret balance, som gør den både genkendelig og særlig.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar strågul med fine gyldne reflekser. Duften er intens og ren med tydelige noter af rose, muskat og sorte ribsblade, som giver et levende og meget aromatisk førsteindtryk. Smagen er fyldig, velstruktureret og harmonisk, med en behagelig sødme-krydret kontrast, der løfter frugten og giver en lang, vedvarende eftersmag. Vinen er drikkeklar nu, men har også potentiale til kortere tids flaskelagring, hvor de aromatiske nuancer kan udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Druerne kommer fra kalk- og lerholdige jorde i Salorno, hvor de kølige forhold i Trentino-Alto Adige hjælper Traminer Aromatico med at udvikle sin komplekse og parfumerede stil. Vinstokkene dyrkes efter Guyot-systemet, og den lave høst sikrer små, koncentrerede druer med høj aromatisk intensitet. Høsten foretages midt i september, hvorefter mosten gærer i rustfri ståltanke for at bevare friskhed og druens fine, florale karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved omkring 12 °C, gerne uden længere dekantering for at bevare de delikate aromaer. Den passer særligt godt til varme forretter, fed fisk som laks eller ørred samt kraftigere og smagfulde oste, hvor vinens krydrede profil kan folde sig flot ud.

Producent
Haderburg er en familieejet producent med rødder i Sydtyrols vintradition og en stærk dedikation til økologisk vinbrug. Siden 1970’erne har familien arbejdet målrettet med vinfremstilling, og Gewurztraminer-vinen har været en del af sortimentet siden 1986. Producenten er kendt for små, begrænsede produktioner med stor fokus på kvalitet, renhed og et tydeligt regionalt udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.