Haras de Pirque Albis 2020

Haras de Pirque Albis 2020 er en ikonisk rødvin, der forener elegance og kraft fra Maipo Valley, et af Chiles mest præstigefyldte vinområder. Med druer nøje udvalgt fra vinmarker plantet i 1992, forener denne vin klassisk Cabernet Sauvignon med karakterfuld Carménère. Albis står som et bevis på samarbejdet mellem chilenske traditioner og Antinoris italienske ekspertise, hvilket gør den særligt eftertragtet blandt vinelskere, der søger det ypperste fra både nyt og gammelt vinunivers.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Albis 2020 sig med en dyb, rubinrød farve med violet kant. Duften er intens og kompleks med mørke bær, solbær og blommer, fint balanceret af subtile noter af tobak, sorte oliven, tørrede krydderurter og et strejf af kakao. På ganen opleves vinen fyldig og raffineret med silkebløde tanniner, hvor de mørke frugter foldes ud sammen med fine lag af vanilje, lakrids og let ristet eg. Eftersmagen er lang og vedvarende med en elegant mineralitet og frisk syre, der understreger vinens struktur og potentiale. Albis 2020 har en imponerende lagringsevne, og dens kompleksitet vil kun forstærkes over de næste 8-15 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Maipo Valley, hvor druerne til Albis vokser, ligger på skråninger med veldrænet, stenrig jord og optimal soleksponering – ideelle betingelser til at frembringe druer med stor koncentration og aromatisk kompleksitet. Druerne høstes manuelt og selekteres omhyggeligt for kun at benytte de bedste klaser. Vinificeringen foregår i både rustfri ståltanke og egetræsfade for at bevare frugtens friskhed og kompleksitet. Efter den alkoholiske gæring gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres i 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver Albis sin dybde og finesse.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin er fantastisk til oksekød, lam eller vildt, hvor dens fyldige krop og struktur matcher retterne perfekt. Prøv den til braiseret lammeskank, grillet ribeye steaks eller fyldige tapas med charcuteri og modne oste. Serveres optimalt ved 16-18°C og må gerne dekantes en time før servering, så alle nuancer folder sig fuldt ud i glasset.

Producent
Haras de Pirque er en prestigefyldt vingård beliggende for foden af Andesbjergene i Maipo Valley, grundlagt i et partnerskab mellem den anerkendte italienske Antinori-familie og chilenske vinmagere. Denne alliance bringer det bedste fra to verdener sammen: italiensk ekspertise og chilensk terroir. Siden de første vinstokke blev plantet i 1992, har Haras de Pirque markeret sig som en pionér, især for sin innovative tilgang og konstante fokus på bæredygtighed og kvalitet, hvilket har gjort dem til et flagskib for chilensk premium vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.