Highland Park Single Malt 12 YO 40%

Highland Park Single Malt 12 Years Old Whisky er en ægte klassiker blandt de skotske single malts, kendt for sin bløde, sødmefulde karakter med et strejf af røg. Denne whisky er hyldet som 'The greatest all-rounder in the world of malt whisky' af whiskyeksperten Michael Jackson. Destilleret på Orkney Øerne, verdens nordligste destilleri, byder denne whisky på en unik smagsoplevelse, der afspejler sin historiske betydning og tilknytning til de skandinaviske vikinger.

Smagsprofil
Udseendet af Highland Park 12 Years Old er en gylden rav, der glitrer i glasset. Duften er let røgfyldt med noter af honning og lyng, som skaber en kompleks og indbydende aroma. På ganen udfolder whiskyen sig som en let sødme med hint af sherry, der komplementerer den karakteristiske letrøgede smag. Afslutningen er usædvanlig blød og afrundet, med en delikat balance af sødme og røg, der fremhæver whiskyens lange modning på egetræsfade. Whiskyen har en flot lagringspotentiale, der kun vil matte hendes nuancer over tid.

Vinifikation
Terroiren på Orkney Øerne præges af kraftige vinde og en meningsfuld kontakt med havet, der indvirker på smagen af Highland Park whisky. Kornet tørres ved brug af tørv, som har absorberet salt og lyng igennem flere århundreder, hvilket tilfører whiskyen dens unikke karakter. Efter destillation lagres whiskyen omhyggeligt på egetræsfade i mindst 12 år, hvor smagen modner og den fyrige smag mildnes for at opnå den fremragende blødhed, Highland Park er kendt for.

Mad & Servering
Highland Park 12 Years Old er en alsidig whisky, der kan ledsage mange retter. Den passer særligt godt til retter med røget fisk, kød eller ost, hvor den lette røg og sødme i whiskyen kan komplimentere smagsnoterne. Serveres bedst ved stuetemperatur og kræver ikke decanting – blot hæld op og nyd det komplekse udtryk.

Producent
Highland Park destilleriet blev grundlagt i 1798 og er anerkendt som en af de ældste whiskydestillerier i Skotland. Beliggende på Orkney Øerne, spiller det en vital rolle i regionens rige spiritustradition. Over tid har Highland Park opnået adskillige priser og anerkendelser for sine robuste men alligevel delikate whiskyer, hvilket cementerer dets betydning som en førsteklasses producent af single malt whisky.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.