Il Conte Villa Prandone, Marche Zipolo 2022

Il Conte Villa Prandones Marche Zipolo 2022 er en fyldig og aromatisk rødvin fra Monteprandone i Marche, hvor Adriaterhavets briser møder luften fra Sibillini-bjergene. Vinen udmærker sig ved sin intense mørke frugt, tydelige vaniljetoner og krydrede karakter, afrundet af lagring på træfade. Ejendommen har rødder langt tilbage og bygger sin stil på erfaring, passion og et tæt samspil med områdets vinmarker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og indbydende med en dyb farve. Duften er intens og velduftende med noter af modne blommer og blåbær, ledsaget af vanilje, krydderier og ny eg. På paletten er Zipolo fyldig, koncentreret og aromatisk med mørk frugt i centrum. Træet bidrager med struktur og varme, mens en imponerende, krydret eftersmag giver vinen længde. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større harmoni ved yderligere flaskelagring over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Il Conte Villa Prandones ejendom i provinsen Ascoli Piceno mellem Monteprandones bølgende bakker. Området har et sundt og afbalanceret mikroklima, hvor den lette brise fra Adriaterhavet kombineres med køligere luftstrømme fra Sibillini-bjergene og hjælper druerne med at modne jævnt. Druerne presses skånsomt og gennemgår en langsom gæring i rustfri ståltanke over 15-25 dage. Herefter modnes vinen på træfade i 16-24 måneder, efterfulgt af yderligere 12 måneders flaskelagring.

Mad & Servering
Den fyldige frugt og krydrede fadkarakter gør vinen velegnet til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, lam og pasta med ragù. Den passer også godt til modne, faste oste og grillede retter. Servér den ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne 30-60 minutter i en karaffel, især hvis den nydes ung, så aromaerne og den mørke frugt kan folde sig bedre ud.

Producent
Il Conte Villa Prandone har hjemme i Monteprandone i Marche, i provinsen Ascoli Piceno, hvor ejendommen har en lang historie og en stærk tilknytning til landets vintraditioner. Producentens vinmarker omfatter blandt andet Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino og Trebbiano. Kombinationen af mange års erfaring, stor respekt for jorden og det fordelagtige mikroklima er grundlaget for husets karakterfulde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.