Il Poggione, Grappa di Brunello

Il Poggione Grappa di Brunello er en elegant og intens grappa med tydelig karakter fra Sangiovese-druernes kvas fra husets Brunello di Montalcino. Den er samtidig rund og generøs i udtrykket, hvilket gør den til et oplagt valg for den, der sætter pris på klassisk, vellavet italiensk grappa med dybde og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår den klar og ren med et levende, næsten krystalklart udtryk. Duften byder på modne druer, tørrede blomster, let krydret varme og en fin, næsten nøddeagtig tone, som vidner om råmaterialets kvalitet. Smagen er intens, men meget afrundet, med en varm og blød struktur, hvor frugt, krydderi og en let bitter friskhed spiller fint sammen. Eftersmagen er lang og harmonisk med en klassisk, tør afslutning. Grappaen kan nydes nu, og den er skabt til at give umiddelbar glæde snarere end længere lagring.

Vinifikation
Grappaen er fremstillet på druekvaset fra Il Poggiones Brunello di Montalcino, hvor Sangiovese-druerne dyrkes i Toscanas solrige og kalk- samt lerholdige jordbund. Kvaset destilleres for at bevare druernes aromatiske præg, og resultatet er en grappa med tydelig forbindelse til vinens oprindelse og områdets klassiske stil. Vinifikationen følger den traditionelle grappa-metode, hvor fokus ligger på renhed, balance og bevarelse af drueråvarens karakter.

Mad & Servering
Server den som digestif efter et godt måltid, gerne sammen med mørk chokolade, cantuccini, tørrede frugter eller en god espresso. Den smager bedst let afkølet eller ved stuetemperatur i et lille tulipanglas, så aromaerne får plads. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Il Poggione er en af de klassiske og respekterede producenter i Montalcino i Toscana, kendt for deres Brunello di Montalcino og for et kompromisløst fokus på kvalitet. Huset har gennem mange år været blandt de navne, der har været med til at definere områdets stil og internationale ry, og deres produkter forbindes ofte med tradition, præcision og stor autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.