Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024

Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024 er en frisk og karakterfuld rødvin fra Romagna, skabt til dig, der ønsker Sangiovese med både energi og finesse. Navnet peger på vinens næste kapitel, og Atto II fremstår som en moderne fortolkning af områdets klassiske drue.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk med en klar rubinrød farve og ungdommelig glans. Duften byder på røde kirsebær, vilde bær og lette florale toner, mens der ofte ligger et strejf af urter, krydderi og en diskret jordet mineralitet i baggrunden. Smagen er saftig og levende med en frisk syre, der giver vinen et elegant og madvenligt udtryk. Tanninerne er fine og præcise, og afslutningen er ren med frugt, krydderurter og en let krydret eftersmag. Vinen kan nydes ung for sin friske energi, men den har også potentiale til et par års udvikling på flaske.

Vinifikation
Modigliana ligger i den nordlige del af Romagna og er kendt for sine kuperede marker, kølige mikroklima og jordbund med stor kompleksitet, hvilket giver Sangiovese med særlig friskhed og struktur. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen er som regel skånsom for at bevare druens rene, frugtige udtryk og områdets terroirpræg.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne let afkølet for at fremhæve friskheden. Den passer særligt godt til pasta med tomatbaserede saucer, grillet kylling, kalv, svamperetter og modne faste oste. En kort dekantering kan anbefales, hvis vinen er meget ung, men det er ikke nødvendigt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.