Illahe Winery, Pinot Noir, 2017 Magnum

Oplev den raffinerede elegance af Illahe Winery's 2017 Pinot Noir i Magnum størrelse. Denne premium rødvin byder på en unik smagsoplevelse, der legemliggør terroiret i Willamette Valley, Oregon, et område kendt for sin fremragende Pinot Noir-produktion. Illahe Winery's Pinot Noir er skabt med en dyb respekt for tradition og bæredygtighed, hvilket sikrer en vinoplevelse, der er både moderne og tidløs.

Smagsprofil
Denne 2017 Pinot Noir fremstår med en strålende rubinrød farve, som straks vækker sanserne. Næsen byder på delikate aromaer af modne røde bær, krydderi og et subtilt hint af skovbund. På ganen præsenterer vinen en silkeblød tekstur fyldt med saftige smagsnoter af kirsebær, hindbær og et strejf af vanilje fra egetræsfade. Afslutningen er lang og velsmagende, mens de elegante tanniner lover en vin med en fremragende aldringspotentiale, der vil udvikle endnu større kompleksitet over tid.

Vinifikation
Illahe Winery forvalter deres vingårde med stor omhu i Willamette Valley, hvor den vulkanske jordbund og det kølige, maritime klima skaber de perfekte betingelser for Pinot Noir. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser bruges i produktionen. Vinificeringen sker med stor respekt for traditionen, hvor vinen gæres på naturligt forekommende gærstammer og lagres på franske egetræsfade i 12 måneder, hvilket frembringer en perfekt balance mellem frugt og krydderi.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir er en alsidig ledsager til en bred vifte af retter. Den passer fremragende til stegt andebryst, svampe-risotto eller en klassisk bœuf bourguignon. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. En kort dekantering på 30 minutter anbefales for at lade aromaerne udfolde sig fuldstændigt.

Producent
Illahe Winery er en familieejet vingård, etableret i hjertet af Oregons berømte Willamette Valley. Med fokus på bæredygtige praksisser har Illahe skabt en stærk position inden for regionens vinindustri. Deres engagement i håndværksmæssig vinproduktion har sikret dem adskillige priser og anerkendelser for deres fremragende Pinot Noir-vine, som respekteres af connaisseurs verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.