
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
480,00 kr./stk.
555,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Jean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 er en Bourgogne-rødvin på Pinot Noir fra Marsannay i den nordlige del af Côte de Nuits. Den forener druens elegante, frugtige udtryk med områdets klassiske mineralitet og kommer fra Clos du Roy, et navngivet vinmarksområde i appellationen.
Smagsprofil
Vinen forventes at stå rubinrød i glasset med aromaer af røde kirsebær, hindbær og skovbund, eventuelt med et diskret krydret præg. På ganen er Pinot Noir typisk saftig og frisk med fine tanniner og en let, elegant struktur.
Årgang 2022 giver ofte vine med moden frugt, men den præcise smagsprofil kan variere med vinifikationen. Nyd den gerne ung for frugtens skyld, eller gem den nogle år for et mere afrundet og udviklet udtryk.
Vinifikation
Marsannay ligger på kalk- og mergelprægede skråninger i Bourgognes kølige, kontinentale klima – forhold, der ofte giver Pinot Noir friskhed og finesse. Clos du Roy er vinens navngivne voksested, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om parcel, høstmetode eller vinifikation for denne årgang.
Mad & Servering
Prøv vinen til and, stegt kylling, svampe eller kalv, hvor de milde smage lader Pinot Noirs frugt og fine struktur komme til sin ret. Servér ved cirka 14–16 °C. En kort iltning på 20–30 minutter kan åbne vinen, men er ikke nødvendig, hvis den allerede virker aromatisk.
Producent
Domaine Jean Fournier har hjemme i Marsannay og er kendt for vine fra appellationen og de omkringliggende områder i Bourgogne. Huset arbejder med Pinot Noir og Chardonnay og lægger vægt på at lade druer og voksested træde tydeligt frem. Der foreligger ikke oplysninger her om særlige udmærkelser for netop denne vin.
| Type | Rødvin |
| Producent | Jean Fournier |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.