Jean Gagnerot Petit Chablis 2025

Jean Gagnerot Petit Chablis 2025 er en frisk og elegant Chardonnay fra Bourgogne, der viser den klassiske, mineralske stil, som har gjort Chablis verdenskendt. Her får du en vin med ren frugt, sprød syre og et udtryk, der gør den både charmerende nu og interessant at følge over de næste par år.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser, hvilket understreger dens ungdommelige og livlige karakter. Duften byder på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af flint og kalk, som giver aromaen et tydeligt Chablis-præg. Smagen er frisk, tør og præcis med en fin balance mellem frugt og mineralitet. Den lette, sprøde stil gør den meget anvendelig ved bordet, og selv om den er bedst i sin ungdom, kan den uden problemer udvikle lidt ekstra rundhed og kompleksitet over de næste 2-4 år.

Vinifikation
Petit Chablis kommer typisk fra marker på de højereliggende og mere kalkholdige jorde omkring Chablis, hvor det køligere klima hjælper Chardonnay-druen med at bevare sin syre og sit friske udtryk. Høsten foretages normalt ved optimal modenhed for at sikre ren frugt og balance, og vinifikationen fokuserer på at bevare druens naturlige friskhed og områdets mineralske karakter.

Mad & Servering
Jean Gagnerot Petit Chablis 2025 passer perfekt til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter, kylling og friske gedeoste. Servér den ved 8-10 °C, og du behøver som udgangspunkt ikke dekantere den – en kort iltning i glasset kan dog åbne duften lidt ekstra.

Producent
Jean Gagnerot er et anerkendt navn i Bourgogne, hvor fokus har været på klassiske vine med tydeligt regionalt aftryk og høj drikkeglæde. Producenten forbindes med solide, velbalancerede vine, og Petit Chablis er et godt eksempel på husets evne til at formidle Chablis-stilens friskhed og renhed i en tilgængelig form.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.