Jean-Luc Colombo, Saint-Péray La Belle de Mai 2024 White

Jean-Luc Colombo Saint-Péray La Belle de Mai 2024 er en elegant hvidvin fra en appellation, der er i stærk fremgang i den nordlige del af Côtes du Rhône. Her mødes den klassiske Saint-Péray-stil med Colombos sans for friskhed, finesse og blomstrende kompleksitet. Navnet ‘La Belle de Mai’ – Maidens skønhed – passer smukt til vinens lyse, delikate og aromatiske udtryk.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og strålende i glasset med en ren, frisk og indbydende farveprofil. Duften byder på hvide blomster, moden stenfrugt og et diskret strejf af hø, understøttet af en flot aromatisk dybde fra roussanne og marsanne. Smagen er fyldig og harmonisk med en fin balance mellem moden frugt, friskhed og en let krydret kompleksitet. I munden udvikler den sig elegant med toner af pære, abrikos, blomster og et lille krydret løft, som giver vinen karakter. Den har god struktur og bør kunne udvikle sig smukt over de næste par år, hvor især de mere nøddeagtige og honningagtige nuancer kan træde frem.

Vinifikation
Saint-Péray ligger i højt terræn syd for Cornas og er kendt for sine hvide og mousserende vine på marsanne og roussanne. I denne vin bruges roussanne fra 80 år gamle vinstokke sammen med marsanne, hvilket bidrager med både koncentration, dybde og aromatisk finesse. Jean-Luc Colombo arbejder med stor respekt for naturen og vinmarkens balance, og hans tilgang forener tradition med en mere bæredygtig dyrkningsform, hvor biodiversitet og fravær af kemiske bekæmpelsesmidler spiller en central rolle.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C for at fremhæve friskhed og aroma. Den egner sig særligt godt til skaldyr, grillet fisk, fjerkræ med cremede saucer, milde oste og retter med hvide grøntsager eller urter. Der er normalt ingen behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne de mere florale og frugtige nuancer.

Producent
Vins Jean-Luc Colombo er en familieejet producent med base i AOC Cornas i de nordlige Côtes du Rhône, hvor Jean-Luc Colombo driver domænet sammen med sin kone Anne og datteren Laure. Huset er særligt kendt for sine elegante, komplekse og friske vine, og har markeret sig stærkt både i Cornas og i andre prestigefyldte områder som Condrieu og Saint-Péray. Med en klar fokus på bæredygtighed og økologisk omstilling har familien opnået stor respekt i regionen og leverer vine, der kombinerer moderne præcision med klassisk Rhône-karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.