Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Jean Paul & Benoit Droin, Chablis Grand Cru Les Clos "Hommage", 2024
Jean Paul & Benoît Droins Chablis Grand Cru Les Clos «Hommage» 2024 forener Grand Cru-markens kraft med Chablis’ karakteristiske friskhed og pr...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
920,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: man. 12 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Jean Paul & Benoît Droins Chablis Grand Cru Les Clos «Hommage» 2024 forener Grand Cru-markens kraft med Chablis’ karakteristiske friskhed og præcision. Navnet er en hyldest til Louis Droin, som købte vinmarkens parcel i 1920, og vinen har både lag på lag af smag og struktur til et længere kælderliv.
Smagsprofil
Vinen beskrives med citron, pære og mandel i samspil med hvide blomster og et tydeligt stenpræget, kalket udtryk. Smagen er fyldig og lagdelt, men holdes frisk af livlig syre og afsluttes langt med en mineralsk, kalkpræget tone.
Årgang 2024 er stadig ung og stram. Den strukturelle opbygning peger på et godt udviklingspotentiale i kælderen, hvor vinen med tiden kan samle sig og udfolde flere nuancer.
Mad & Servering
Prøv den til jomfruhummer, kammuslinger, grillet eller ovnbagt pighvar og kylling med en mild, cremet sauce. Servér ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de mere fyldige nuancer kommer til deres ret. Som ung vin kan den med fordel få lidt luft i karaffel før servering.
Producent
Jean Paul & Benoît Droin står bag vinen fra Chablis’ Grand Cru-mark Les Clos. Navnet «Hommage» henviser til Louis Droin, der købte parcellen i 1920. Der er ikke yderligere producenthistorik eller oplysninger om vingårdens udmærkelser i det tilgængelige materiale.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Jean Paul & Benoit Droin |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse