Juan Piñero Cream Sherry Great Duke 12 yrs

Juan Piñero Cream Sherry Great Duke 12 år er en fremragende sherry fra det berømte Jerez-område i Spanien. Denne creme sherry får sin dybde og kompleksitet fra en nøje afmålt blanding, der har lagret i hele 12 år. Produktets unikke karakteristika afspejler den enorme erfaring og indflydelse fra Juan Piñero, en producent kendt for sin dedikation til traditionel andalusisk vinfremstilling.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Juan Piñero Cream Sherry Great Duke sig med en dyb ravfarve, der indbyder til nærmere udforskning. Dens aroma er rig og fyldt med noter af tørrede frugter, især figner og rosiner, der smelter sammen med antydninger af ristede nødder og krydderier. Ved første slurk oplever du dens fløjlsbløde smag med en perfekt balance mellem sødme og syrlig friskhed. Sherryens smag palette bryster sig af chokoladeagtige undertoner kombineret med et strejf af karamel. Afslutningen er lang og mindeværdig med vedvarende noter, der indbyder til endnu en tår. Denne sherry har potentiale til at udvikle sig endnu mere i flasken over de næste mange år, men den er allerede perfekt afrundet.

Vinifikation
Jerez-anvendelsen i Spanien er begunstiget af et unikt terroir karakteriseret ved kalkholdigt 'albariza'-jord, der bidrager til de exceptionelle kvaliteter af druerne, der anvendes til denne sherry. Druerne håndhøstes for at bevare deres naturlige syre og friskhed. Produktion foregår gennem en tradionel solera-system, hvor yngre sherry tilføres ældre fade for at skabe en harmonisk blanding. Herefter modnes blandingen tålmodigt i egetræsfade i mindst 12 år, hvilket bidrager til dybden og kompleksiteten af denne creme sherry.

Mad & Servering
Juan Piñero Cream Sherry Great Duke passer fortræffeligt til et udvalg af desserter, især dem baseret på karamel eller chokolade. Det kan også nydes med let cremede ostetyper eller en traditionel spansk tapas af iberisk skinke. Server den bedst afkølet til omkring 12-14°C, og hvis det ønskes, kan den dekanteres for at give aromaerne tid til at åbne sig.

Producent
Vinhuset Juan Piñero har en rig historie og en central placering i sherry-produktionen i Jerez. De har siden deres grundlæggelse formået at kombinere ældgamle traditioner med moderne innovation, hvilket gør dem til en betydningsfuld producent i regionen. Kendt for deres dedikation til kvalitet har Juan Piñero modtaget talrige anerkendelser for deres enestående sherryer, og deres produkter er eftertragtede af kendere over hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.