Kanonkop, Kadette Cape Blend 2023

Name: Kanonkop, Kadette Cape Blend 2023
Brand: Kanonkop
SKU: DHW-8896842039642-48087406215514
Price: 169.0 DKK
Availability: InStock

Kanonkop

Kanonkop Kadette Cape Blend 2023 er en livlig sydafrikansk rødvin fra Stellenbosch, hvor Pinotage møder Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Fran...

Årgang

2023

Alc.

15,00 %

Størrelse

750 ml

Region

Stellenbosch

169,00 kr./stk.

Læg i kurv

På lager

Min. 6 stk.

Forventet levering: tor. 29 okt. - ons. 04 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Kanonkop Kadette Cape Blend 2023 er en livlig sydafrikansk rødvin fra Stellenbosch, hvor Pinotage møder Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Kombinationen giver både frugt, krydderi og struktur i en vin, der viser Kanonkops fortolkning af det karakteristiske Cape Blend.

Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørk farve og en indbydende duft af røde og mørke bær. I munden træder bærfrugten frem sammen med nuancer af kaffe og mørk chokolade, afrundet af en fyldig og velstruktureret stil. Den kan nydes nu, mens frugten er frisk og udtryksfuld. Den præcise lagringskapacitet er ikke oplyst, så vinen bør først og fremmest vælges til at drikke ung.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinstokke på mellem 5 og 30 år, med et udbytte på omkring 50 hl/ha. Vinen gæres i åbne kar og lagres derefter i 12–14 måneder på franske egetræsfade. Oplysninger om terroir og høstmetode er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til fjerkræ, kalvekød eller svinekød, og den passer også godt til krydrede pastaretter og gratinerede grøntsager. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens aromaer, især hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Kanonkop er en anerkendt producent i Stellenbosch og forbindes især med sydafrikansk Pinotage. Kadette-serien giver et tilgængeligt indblik i husets stil, mens denne Cape Blend kombinerer Pinotage med klassiske Bordeaux-druer.

Produktinformation