Kanonkop, Pinotage Black label 2023

Kanonkop Pinotage Black Label 2023 er en eksklusiv enkeltmarksvin fra Stellenbosch, fremstillet udelukkende af druer fra ejendommens ældste Pinotage-vinstokke, plantet i 1953. Vinen viser druens potentiale med stor dybde og finesse. Navnet Kanonkop henviser til bakken, hvor kanonskud i 1600- og 1700-tallet meldte skibenes ankomst til Table Bay.

Smagsprofil
Vinen har en dyb, intens karakter med aromaer af sorte kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af krydderi, tobak og mørk chokolade. På ganen er den kraftfuld, men silkeblød, med velafbalancerede tanniner og en markant dybde. Den lange, komplekse eftersmag byder på vanilje, mokka og et diskret jordet præg. Årgang 2023 har et betydeligt lagringspotentiale og forventes at kunne udvikle sig over de næste 15-20 år. Med tiden kan frugten træde mere i baggrunden, mens vinens kompleksitet og elegance vokser.

Vinifikation
Druerne kommer fra en enkeltmark på Kanonkop Wine Estate i Stellenbosch, hvor de gamle vinstokke blev plantet i 1953. Markens beliggenhed ved Simonsberg er en del af områdets særpræg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet and, braiseret lam, oksemørbrad eller en krydret gryderet. Den kan også nydes alene, hvis du vil fordybe dig i dens mange lag. Servér ved 16-18 °C; som ung vin kan den med fordel få luft i karaffel i cirka 1-2 timer før servering.

Producent
Kanonkop er en af Sydafrikas mest anerkendte vingårde og ledes af brødrene Paul og Johann Krige. Ejendommen ligger i Stellenbosch, og dens navn bærer historien om bakkens rolle som udsigtspunkt for kanonskud, der varslede skibe på vej mod Table Bay. Kanonkop har opnået en særlig position for sine Pinotage-vine og er internationalt kendt som en af druens førende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.