
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
165,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Kellerei Bozen Kleinstein Gewürztraminer 2025 er en intens og aromatisk hvidvin fra Trentino-Alto Adige, skabt på druen Traminer Aromatico. Vinen kommer fra de stejle porfyrskråninger ved Renon og udtrykker på elegant vis Gewürztraminers karakteristiske florale, krydrede og eksotiske profil.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intenst strågul med gyldne reflekser. Duften er generøs og kompleks med tydelige noter af rosenblade, nelliker, litchi, grapefrugt og eksotiske frugter, suppleret af en diskret honningnuance.
På ganen er den tør, fyldig og aromatisk med en krydret intensitet og en velafbalanceret struktur. De florale og tropiske frugtnoter går igen, mens den let sødligt klingende eftersmag tilfører ekstra længde. Vinen kan nydes i sin ungdom, hvor dens aromatiske friskhed står tydeligst frem.
Vinifikation
Druerne til Kleinstein Gewürztraminer dyrkes på Renons stejle skråninger, hvor de porfyrholdige jorde bidrager til vinens mineralske spændstighed og koncentrerede udtryk. Vinen fremstilles udelukkende på Traminer Aromatico. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.
Mad & Servering
Den aromatiske og krydrede stil gør vinen velegnet til retter med asiatisk eller orientalsk inspiration, eksempelvis krydret thai-mad, indisk curry, sushi med stærke elementer samt marinerede fiske- og skaldyrsretter. Den fungerer også fremragende sammen med blåskimmeloste. Servér ved cirka 10-12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt tid i glasset, så aromaerne kan folde sig yderligere ud.
Producent
Kellerei Bozen er et anerkendt kooperativ i Alto Adige, hvor vinproducenter fra området samler kræfter om at fremstille vine, der afspejler regionens markante bjergterroir og store variation i mikroklimaer. Vinhuset er især kendt for præcise, karakterfulde vine på de klassiske druesorter fra Alto Adige, herunder Gewürztraminer, som trives særdeles godt i områdets højtliggende vinmarker.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Kellerei Bozen |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Traminer Aromatico |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Krydret mad, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.