K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 Magnum

K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 er en karakterfuld enkeltmarksvin fra Westhofens anerkendte VDP.GROSSE LAGE® Aulerde, her tappet i magnumformat. Vinen forener frugt fra over 60 år gamle vinstokke med dybde fra lagring på store træfade, mens områdets geologi fortæller historien om det landskab, som Ur-Rhein engang formede.

Smagsprofil
Duften er udtryksfuld og præget af modne gule frugter: abrikos og mirabelle med et strejf af eksotisk frugt og kandiseret citron. En fin, let sødmefuld krydret tone føjer kompleksitet til det frugtige udtryk. På ganen bidrager lagringen på store træfade med struktur og dybde, mens Aulerdes særlige jordbund sætter sit mineralske præg. Den præcise farve og vinens udviklingshorisont er ikke oplyst, men vinens koncentration og format gør den velegnet til at gemme og følge over tid.

Vinifikation
Aulerdes eksponerede vinmarker ligger på tidligere dalskråninger og et højtliggende plateau omkring Westhofen. Over 60 år gamle Rieslingstokke står i dybe løss- og lerjorde med grønt ler i undergrunden, som bidrager med mineraler til druerne. Som for næsten alle vine fra Fritz Groebe foregår modningen traditionelt på store træfade; oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller ovnbagt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med svampe, hvor vinens frugt og struktur kan komme til sin ret. Server den ved cirka 10–12 °C. Den kan med fordel få lidt luft i karaffel før servering, især hvis den er ung; hæld forsigtigt, så vinens fine aromaer bevares.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.