Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Kissinger-Bähr Null Ohm weiß Bio 2024 Magnum
Kissinger-Bähr Null Ohm weiß Bio 2024 er en energisk, karakterfuld cuvée af Chardonnay og Pinot Blanc fra Rheinhessen, her i en generøs magnumflask...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay, Pinot Blanc
Alc.
11,50 %
Størrelse
1500 ml
306,00 kr./stk.
361,00 kr./stk.
Spar 15%
Kun 2 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Kissinger-Bähr Null Ohm weiß Bio 2024 er en energisk, karakterfuld cuvée af Chardonnay og Pinot Blanc fra Rheinhessen, her i en generøs magnumflaske. Vinen forener druer fra forskellige jordbundstyper og byder på en mere usminket, terroirdrevet stil end en klassisk, frugtbetonet hvidvin.
Smagsprofil
Vinen beskrives som markant krydret og let reduktiv med røgede, næsten krudtagtige nuancer. Frisk lime og æbleskal giver et livligt modspil, mens kalkens salte finesse bidrager til et elegant og struktureret udtryk. Der mangler oplysninger om vinens præcise farve, endelige smagsprofil og lagringspotentiale for årgang 2024.
Vinifikation
Cuvéen samler Pinot Blanc fra Uelversheim, hvor løss og ler giver struktur og substans, med Chardonnay fra kalkrige marker ved Rhinen, som bidrager med friskhed og finesse. Markerne beskrives som dyrket efter biodynamiske retningslinjer. Ifølge den tilgængelige vinbeskrivelse blev vinen spontangæret i træfade på 225 og 500 liter, lagret omkring ti måneder på fuld gær og tappet ufiltreret med en minimal tilsætning af svovl.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, kylling, cremede grøntsagsretter eller faste, milde oste. Server den ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de krydrede nuancer kommer til deres ret. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens reduktive og røgede aromaer; smag gerne undervejs.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Kissinger |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse