Kiyomi White Rum Okinawa

Kiyomi White Rum er en rom fra Okinawa lavet på melasse af lokale sukkerrør, langtidsgæret og destilleret på kolonne-kedler. Rommen er ikke lagret på egetræsfade, men hviler 3-6 måneder på tanke af rustfri stål, og i den periode vandes den gradvist og nænsomt ned til de 40% alkohol. Navnet ”Kiyomi” kan oversættes til ”Pure Beauty”, og det synes vi egentlig er meget passende.

Farve: Klar.
Duft: Spændende duft af tropisk frugt, hvid peber og agurk.
Smagsnoter: Smagen er på én gang ren og meget karakterfuld. Vi bemærker florale noter, oliven og mynte.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails. Har god gavn af ti minutter i glasset til at ”åbne sig”, hvis den drikkes rent.

Helios Distillery er grundlagt i 1961. Dengang hed det dog Taiyou Distillery og dets primære formål var at producere rom til de udstationerede amerikanske soldater, som efter 2. Verdenskrig befandt sig på Okinawa. Heldige asner (på dét punkt). Ris var nemlig forbeholdt mad og sake, men heldigvis bugnede øen af sukkerrør, og gør det stadig. I 1969 skiftede de navn til Helios Distillery Co, men de fortsatte med at lave rom, og det gør destilleriet til et af Japans ældste rom-destillerier. I dag laves der dog også andre drikkevarer, fx den populære risspiritus awamori, øl, whisky og diverse likører.
        Det er rommen, som vi er særligt imponerede over, og stolte af at kunne udbrede kendskabet til i lille Danmark. De for nyligt lancerede flasker under navnet Kiyomi og Teeda (”sol” på Japansk) er virkelig høj kvalitet: kun Okinawa-sukkerrør, lang gæring og destillation på kolonnestills for Kiyomi og pot still for Teeda.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.