
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
14.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug 2002 i magnum er en markant årgangschampagne, hvor moden frugt møder mineralitet, præcis syre og Krugs karakteristiske dybde. Den større flaske og elegante gaveæske gør den oplagt til en særlig anledning, mens årgangens særpræg – snarere end en fast husstil – er i centrum.
Smagsprofil
Vinen fremstår strålende gylden med fine, vedholdende bobler. Duften åbner med moden fersken og pære, fulgt af nuancer af honning, mandel og nougat.
Smagen er intens og velstruktureret, hvor frugten balanceres af mineralitet og en diskret, vedvarende syre. Eftersmagen er lang og raffineret. Champagnen kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over mange år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Krug Vintage sammensættes med fokus på at indfange den enkelte årgangs særpræg. Krugs faste smagepanel vurderer vinene og udvælger de partier, der bedst udtrykker årets karakter. Beskrivelsen angiver parceller i det sydlige Montagne de Reims, blandt andet omkring Aÿ, Mareuil, Bouzy og Ambonnay; de præcise drueandele for 2002 er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér ved cirka 8–10 °C til østers, skaldyr, hummer eller stegt fisk; champagnens fylde gør den også velegnet til fjerkræ og lagrede, faste oste. Hæld den forsigtigt op i store champagneglas. Dekantering er som regel ikke nødvendig, men en kort, forsigtig dekantering kan overvejes, hvis vinen virker lukket ved åbning.
Producent
Champagne Krug blev grundlagt i 1843 af Joseph Krug og er kendt for sin kompromisløse tilgang til champagne og sit fokus på vinens individuelle karakter. Huset har gennem generationer opbygget en markant position i Champagne, hvor årgangschampagner som Krug 2002 fremhæver udtrykket fra et bestemt høstår.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 2002 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.