
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
12.500,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug 2003 i magnum er en markant årgangschampagne, der indfanger et usædvanligt varmt og udfordrende år i Champagne. Den generøse årgangsblanding og den langsomme modning i Krugs kældre giver vinen både dybde og elegance – og magnumformatet egner sig særligt godt til videre lagring.
Smagsprofil
Vinen har en dybgylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er rig og lagdelt med noter af tørret frugt, citrus, honning, brioche og varme krydderier.
På ganen er champagnen fyldig og intens, men holdes i balance af friskhed og et diskret mineralsk præg. Eftersmagen er lang og kompleks. Den kan nydes nu, men magnumformatet giver gode betingelser for yderligere udvikling i kælderen.
Vinifikation
Krug 2003 er sammensat af 46 % Pinot Noir, 29 % Chardonnay og 25 % Meunier. Årgangen var præget af en usædvanligt varm sommer, som gav vinene en særpræget karakter. Som Krug Vintage bygger cuvéen på de mest udtryksfulde vine fra ét enkelt år og modnes i mere end ti år i husets kældre. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Prøv den til hummer, kammuslinger eller stegt fisk, hvor vinens fylde og friskhed kan spille sammen med rettens delikate smag. Den passer også til lyst fjerkræ eller modne, faste oste. Servér ved cirka 10–12 °C. Hæld forsigtigt op og smag først; en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne, mens de fine bobler bevares bedst ved at undgå længere dekantering.
Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til champagne og for årgangscuvéer, der søger at udtrykke det enkelte års særlige karakter. Krug Vintage er derfor ikke en fast opskrift: andelene af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier varierer fra årgang til årgang.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 2003 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.