
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
2.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug 2011 i gaveæske er en årgangschampagne, der indfanger et omskifteligt år i Champagne med både intensitet, moden frugt og friskhed. Som alle Krugs årgangschampagner er den sammensat af husets mest udtryksfulde vine fra ét enkelt år og har modnet i kældrene i over ti år, før den blev frigivet.
Smagsprofil
Champagnen har en intens, strålende gylden farve. Duften er rig og nuanceret med honning, lakrids, mentol, appelsinskal og grapefrugt.
Vinifikation
2011 bød på en tidlig vækstsæson, køligt og regnfuldt vejr og varme omkring høsten. Druerne blev høstet fra 25. august til 3. september. Årgangens Pinot Noir bidrager med balance og struktur, Meunier med friskhed og tør elegance, mens Chardonnay-druerne giver en mere moden, rund og generøs karakter end vanligt. Krug sammensætter årgangsvinen af de mest udtryksfulde vine fra årets høst og lader den modne i kældrene i over ti år. De præcise blandingsforhold og detaljer om vinifikationen er ikke oplyst.
Mad & Servering
Den lange, harmoniske smag gør den velegnet til hummer, kammuslinger, stegt eller grillet fisk og lyst fjerkræ med en cremet sauce. Prøv den også til modne, faste oste. Servér ved 10–12 °C; hæld eventuelt champagnen forsigtigt op i et stort vinglas, så aromaerne får plads. Dekantering er som regel ikke nødvendig.
Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og er kendt for sin kompromisløse tilgang til champagne og for at give hver årgang sit eget udtryk. Krug Vintage bygger på de mest karakterfulde vine fra ét bestemt år og viser, hvordan årets forhold sætter præg på husets klassiske blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 2011 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.