
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
14.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug Clos du Mesnil 2004 er en sjælden årgangschampagne på 100 % Chardonnay fra én enkelt parcel – en flaske, der indfanger karakteren af et helt særligt sted. Den præsenteres i gaveæske og viderefører en usædvanlig idé, som Krug introducerede med den første Clos du Mesnil fra 1979: at lade én parcel og ét år stå alene.
Smagsprofil
Champagnen har en intens gylden farve og en generøs, nuanceret næse med moden hvede, toffeeæble, karamel, modne citrusfrugter og let ristede nødder. På ganen mødes brun farin, kandiseret ingefær og pekan af livlige citrusnoter, før friskheden tager over og fører frem mod en meget lang, elegant finish.
Den kombinerer bredde og fylde med en markant friskhed. Den kan nydes nu, men dens koncentration og balance gør den også velegnet til videre lagring under gode forhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra Clos du Mesnil, en 1,84 hektar stor, muromkranset parcel i hjertet af Mesnil-sur-Oger, en af Champagnes mest anerkendte landsbyer for Chardonnay. Vinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay fra denne parcel og årgang. Oplysninger om høstmetode og den nærmere vinifikation af 2004-årgangen er ikke angivet.
Mad & Servering
Server ved cirka 10–12 °C til eksempelvis kammuslinger, hummer, stegt eller grillet fisk og lyst fjerkræ med en cremet sauce. Den modne frugt og de ristede noter kan også klæde faste, lagrede oste. Hæld gerne champagnen op i store glas, så aromaerne får plads; dekantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Champagne Krug er producenten bag Clos du Mesnil-serien, som blev skabt for at udtrykke karakteren af én enkelt parcel frem for at blande vine fra flere steder. Den første udgave, fra 1979, brød med den gængse praksis i Champagne på daværende tidspunkt. Clos du Mesnil er i dag et særpræget eksempel på Krugs fokus på stedets og årgangens individuelle udtryk.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 2004 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.