Kuenhof, Südtirol Eisacktaler Gewürztraminer D.O.C. 2022

Kuenhofs Südtirol Eisacktaler Gewürztraminer D.O.C. 2022 er en aromatisk hvidvin fra Alto Adiges kølige Eisacktal, hvor store temperaturforskelle mellem dag og nat giver druerne friskhed og intensitet. Vinen kombinerer Gewürztraminerens karakteristiske krydrede duft med den alpine regions elegante syre og mineralske præg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk strågul med gyldne nuancer. Duften er ekspressiv og floral med noter af rosenblade, litchi, moden pære og eksotisk frugt, suppleret af krydderier og et diskret mineralsk strejf. På ganen er den fyldig og aromatisk med en let cremet tekstur, men samtidig løftet af den friske syre fra Eisacktal. Smagen viser moden frugt, blomster og krydrede nuancer med en vedvarende afslutning. Den kan drikkes nu, men vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Gewürztraminer fra Alto Adiges Eisacktal, et bjergområde præget af stejle vinmarker, køligt klima og markante temperaturforskelle. Disse forhold bidrager til druernes aromatiske intensitet og bevarer samtidig friskheden. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C. Den passer glimrende til asiatisk køkken, thai-retter med chili og kokos, sushi, krydrede fiskeretter samt foie gras og milde, cremede oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Kuenhof er en anerkendt producent i Eisacktal i Alto Adige, et område særligt kendt for friske og karakterfulde hvidvine fra højt beliggende vinmarker. Ejendommen forbindes især med terroirprægede vine, hvor det alpine klima og de stejle marker får lov til at sætte tydeligt præg på udtrykket. Kuenhof har opnået et stærkt renommé blandt vinentusiaster for sine elegante, mineralske og lagringsværdige hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.