La Provenquière, Domaine la Provenquière Les Invincibles Le Capiteux 2022

La Provenquière Les Invincibles Le Capiteux 2022 er en kraftfuld og forførende rødvin fra Languedoc, skabt på Syrah og Petit Verdot. Her får du en vin med tydelig middelhavskarakter, dyb frugt og en elegant egmodning, som tilsammen giver både pondus og finesse.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med en mørk kerne, som straks signalerer intensitet. Duften er rig og ekspressiv med sorte kirsebær, brombær, varme krydderier og et strejf af krydret bagværk, mens de diskrete toner af fransk eg tilfører let ristede nuancer og ekstra dybde. Smagen er fyldig, rund og lagdelt med silkebløde tanniner og en flot balance mellem mørk frugt, krydderi og den fine træopdragelse. Eftersmagen er lang, blød og varm med en vedvarende krydret afslutning. Vinen kan nydes ung for sin frugt og umiddelbarhed, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste få år.

Vinifikation
Vinen er lavet på Syrah og Petit Verdot fra Languedoc, hvor det varme, solrige middelhavsklima giver druer med moden frugt og god intensitet. Kombinationen af regionens varme dage og køligere nætter bidrager til balance, aroma og struktur, mens modningen på fransk eg tilfører finesse, krydderi og en let ristet dimension til den færdige vin.

Mad & Servering
Server vinen til lam, and, simreretter eller retter med middelhavskrydderier og gerne lidt dybde og umami. Den gør sig bedst ved cirka 16-18 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis den åbnes ung, så de krydrede og frugtige nuancer får lov at folde sig helt ud.

Producent
La Provenquière er en anerkendt producent fra Languedoc, som arbejder med vine, der kombinerer regionens varme, generøse stil med en mere raffineret og moderne tilgang. Domaine la Provenquière er blevet kendt for at lave karakterfulde vine med tydelig frugt, balance og personlighed, og Les Invincibles-serien understreger netop husets ambition om at forene kraft og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.