La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2020

La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2020 er symbolet på elegance og kraft fra Piemonte-regionen i Norditalien. Denne Barbaresco er skabt på 100% Nebbiolo-druer og forener kompleksitet med finesse – en sjælden kombination, der gør vinen attraktiv for både samlere og feinschmeckere. Den markerer sig med sin unikke mark Valeirano og den gennemførte tilgang som La Spinetta er kendt for, og historisk set har Barbaresco opnået verdensberømmelse for sin elegance og lange lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Valeirano Vursu sig med en dyb, rubinrød farve, der antyder dens ungdommelige kraft, men også lovende udvikling over tid. I næsen vælter de klassiske Nebbiolo-aromaer frem med noter af modne kirsebær, violer, tørrede rosenblade, lakrids og subtile hint af krydderier samt tobak. Smagen er fyldig og harmonisk, hvor elegante tanniner balanceres af levende syre. Frugten og de krydrede noter udfolder sig gradvist med lag på lag af tørrede frugter, balsamico og et let mineralsk præg, som tilføjer nerve og friskhed. Denne vin afsluttes med en lang, kompleks og silkeblød eftersmag, hvor de jordede og florale nuancer smelter sammen. Valeirano Vursu 2020 har et enormt lagringspotentiale – opbevares korrekt, kan den fortsætte sin udvikling i flasken i 15-20 år og dermed vinde både nuance og dybde.

Vinifikation
Valeirano-marken ligger på kalkholdig jord med et unikt mikroklima, som bidrager til vinenes intense mineralitet og friske karakter. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og druernes integritet. Hos La Spinetta kombinerer man moderne præcision med traditionelle metoder: efter sortering presser man skånsomt druerne, og gæringen sker på temperaturkontrollerede ståltanke. Efterfølgende lagres vinen i cirka 20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at udvikle struktur, dybde og kompleksitet. Den afsluttende flaskelagring inden frigivelse sikrer, at Valeirano Vursu når det helt rigtige udtryk.

Mad & Servering
Denne Barbaresco er et fremragende match til retter med lam, oksekød, vildt, svampe og retter med trøfler – gerne italienske klassikere som brasato al Barolo eller fyldte pastaretter. Server gerne ved 16-18°C og med fordel kan vinen dekanteres 1-2 timer før servering for at fremhæve alle dens nuancer og aromaer.

Producent
La Spinetta blev grundlagt i 1977 af Rivetti-familien og har for længst markeret sig som en af Piemontes førende producenter af kvalitetsvin. Med fokus på både Barbaresco og Barolo har vingården vundet international anerkendelse for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sit karakteristiske moderne udtryk. La Spinetta’s etiketter og vine har opnået kultstatus blandt vinelskere, og huset er særligt kendt for sine enkeltmarksudgaver, hvor Valeirano regnes blandt de ypperste.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.