La Spinetta Langhe Bianco 2023

La Spinetta Langhe Bianco 2023 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Piemonte, hvor Sauvignon Blanc får lov til at vise sin aromatiske side i et mere norditaliensk, elegant udtryk. Vinen skiller sig ud med sin kombination af energi, præcision og mineralsk friskhed, som gør den særligt interessant for dem, der søger noget mere levende end en klassisk, frugtig hvidvin. Langhe-hvidvin har desuden en vigtig plads i regionens udvikling, hvor området i stigende grad har markeret sig som producent af både seriøse rødvine og raffinerede hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser, der understreger dens ungdom og friskhed. Duften er intens og aromatisk med noter af citrus, stikkelsbær, hvid fersken, urter og et strejf af blomster samt en let mineralsk kant. Smagen er tør, frisk og saftig med en flot balance mellem frugt og syre. Sauvignon Blanc-druen giver en livlig profil med citrus, grønne urter og en diskret tropisk undertone, mens afslutningen er ren og vedvarende. Den er bedst, når den nydes ung og frisk, men kan typisk udvikle mere dybde over de næste par år.

Vinifikation
La Spinetta arbejder med druer fra Langhe i Piemonte, et område kendt for sine kuperede marker, kalk- og mergelholdige jorde samt det tempererede klima, der giver druerne god aromatisk spændstighed og syre. Høsten foregår normalt ved optimal modenhed for at bevare druernes friskhed og aromatiske intensitet, og vinifikationen er tilrettelagt med fokus på at fastholde Sauvignon Blancs rene frugtprofil og sprøde karakter. Resultatet er en vin, der kombinerer områdets finesse med druens klassiske aromatiske udtryk.

Mad & Servering
La Spinetta Langhe Bianco 2023 passer særligt godt til skaldyr, grillede fisk, sushi, ceviche, lette salater, grøntsagsretter og milde oste. Servér den ved 8-10 °C for at få mest muligt ud af vinens friskhed og aromatik, og der er som regel ikke behov for dekantering, medmindre du ønsker at lade den åbne sig lidt i glasset over tid.

Producent
La Spinetta er en af de mest anerkendte producenter i Piemonte og blev grundlagt af Rivetti-familien, som har spillet en markant rolle i regionens moderne vinudvikling. Vinhuset er især kendt for sin kompromisløse kvalitet, tydelige terroir-fokus og stilistisk sikre vine, der har gjort det til et navn med stor betydning både i Piemonte og internationalt. Blandt husets styrker er evnen til at forene tradition og moderne præcision i vine med tydelig identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.