La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino Tappo Stelvin 2026

La Spinetta Biancospino er en økologisk Moscato d’Asti med naturlig sødme, livlig perlende friskhed og et klart aromatisk udtryk. Vinen kommer fra gamle vinstokke i Piemonte og viderefører La Spinetta-familiens tradition for Moscato, som har været en del af ejendommens historie siden grundlæggelsen i 1977.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens gul med grønlige reflekser og en fin, diskret perlen. Duften er floral og frisk med noter af appelsinblomst, citron og mandarin. Smagen er blød og fyldig, hvor fersken og abrikos møder en behagelig sødme, der holdes i balance af friskhed og en mineralsk undertone. Eftersmagen er ren og lang. Biancospino er bedst ung, mens frugtens og blomsternes aromatiske friskhed er mest levende.

Vinifikation
Druerne kommer fra omkring 45 år gamle, økologisk dyrkede vinmarker mellem Coazzolo og Castagnole delle Lanze i Piemonte. Markerne ligger cirka 300 meter over havet med sydvendt eksponering, og mergel- og kalkstensjord med sandede indslag bidrager til vinens finesse og mineralske præg. Vinen gæres ved kontrolleret temperatur i tryktank, en metode, der bevarer druernes frugtige og florale aromaer samt den let perlende karakter.

Mad & Servering
Servér den godt afkølet som aperitif eller sammen med desserter, der matcher dens frugtige sødme, eksempelvis hasselnøddedesserter, cremede chokoladekager eller frugtbaserede desserter. Den kræver ikke dekantering; åbn flasken kort før servering, og nyd den frisk.

Producent
La Spinetta blev grundlagt i 1977 i Castagnole delle Lanze af Giuseppe Rivetti. Ejendommen begyndte sin rejse mod anerkendelse med Moscato og har siden været tæt knyttet til Piemontes vintraditioner. Biancospino fremstilles under ledelse af ønologerne Giorgio og Andrea Rivetti med fokus på gamle vinstokke og økologisk, bæredygtig dyrkning. Vinen beskrives desuden som vegansk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.