Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Labadens, Châteauneuf-du-Pape Blanc Honorine, 2024
Honorine 2024 er en hvid Châteauneuf-du-Pape fra Labadens, hvor Roussanne, Clairette og Grenache Blanc samles i en cuvée med fokus på druernes eget...
Årgang
2024
Drue
Roussanne, Clairette, Grenache Blanc
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
455,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 12 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Honorine 2024 er en hvid Châteauneuf-du-Pape fra Labadens, hvor Roussanne, Clairette og Grenache Blanc samles i en cuvée med fokus på druernes eget udtryk. Vinen kommer fra en appellation med rødder tilbage til pavernes tid i Avignon og er et spændende valg for dig, der vil opleve den hvide side af det sydlige Rhône.
Smagsprofil
Vinen forventes at fremstå lys gylden. I duften kan samspillet mellem de tre Rhône-druer give associationer til modne stenfrugter, citrus og urter, mens smagen typisk forener fylde med en frisk, afrundet karakter. De fine gærrester bidrager til vinens tekstur. Der foreligger ingen specifikke oplysninger om årgangens smagsprofil eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Honorine er lavet på Roussanne, Clairette og Grenache Blanc. Druerne presses skånsomt, og mosten gæres i betontanke med naturlig gær. Efter gæringen arbejder producenten videre med de fine gærrester, mens fraværet af fadlagring lader druernes aromatiske udtryk stå i centrum. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinmarkernes terroir eller høstmetode.
Mad & Servering
Labadens anbefaler vinen til risotto med grønne asparges eller stegte kammuslinger. Den vil også passe godt til andre delikate fiskeretter og skaldyr. Servér den ved cirka 10–12 °C; de foreliggende oplysninger giver ikke grund til at anbefale dekantering.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse