Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2016
Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2016 er en elegant og kompleks rødvin fra Bourgognes prestigefyldte Grand Cru-appellation. Vinen komb...
Årgang
2016
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
2.097,84 kr./stk.
2.385,00 kr./stk.
Spar 12%
Kun 5 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2016 er en elegant og kompleks rødvin fra Bourgognes prestigefyldte Grand Cru-appellation. Vinen kombinerer en frodig frugtkarakter med raffineret struktur og har et imponerende lagringspotentiale på 20-25 år. Charmes-Chambertin regnes blandt de historisk anerkendte vinmarker i Gevrey-Chambertin og er kendt for vine med både dybde og finesse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rød med en indbydende intensitet. Duften byder på nuancer af solbær, jordbær og ribs, som giver et frisk og frugtigt første indtryk.
På ganen er den elegant, frodig og kompleks med en velafbalanceret kombination af moden frugt, struktur og finesse. Vinen kan nydes nu med passende luft, men vil udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 20-25 år under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Vinen stammer fra Charmes-Chambertin i Bourgogne, et terroir berømt for Pinot Noir-vine med både intensitet og elegance. Der er begrænset information om høstmetode og den præcise vinifikation, men vinen lagres med en andel på cirka 50-80 % nye fade fra år til år, hvilket bidrager med struktur og kompleksitet uden at overskygge den karakteristiske røde frugt.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til fjerkræ med sauce, lammekød eller saftigt rødt kød. Den fungerer også godt sammen med milde oste. En ung flaske bør gerne dekanteres i 1-2 timer for at åbne sig, mens en mere modnet årgang bør håndteres forsigtigt og eventuelt blot hældes nænsomt på karaffel for at fjerne eventuelt bundfald.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Labruyère Prieur Sélection |
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Lam |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse