Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2017

Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2017 er en elegant og koncentreret rødvin fra en af Bourgognes mest anerkendte Grand Cru-marker. Vinen kombinerer frodig frugt med kompleksitet og finesse og er skabt til både gastronomisk nydelse nu og mange års videre udvikling i kælderen. Charmes-Chambertin har historisk været blandt vinene fra Gevrey-Chambertin, der har opnået den højeste Grand Cru-status i Bourgogne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rød med en levende og indbydende farve. Næsen byder på nuancer af solbær, jordbær og ribs, som suppleres af en elegant, dyb og kompleks karakter. På ganen er vinen frodig og velafbalanceret med koncentreret rød og mørk frugt, fine tanniner og en lang, vedvarende afslutning. Årgang 2017 har et lagringspotentiale på cirka 20-25 år, hvor frugten gradvist vil udvikle større dybde og mere tertiære nuancer.

Vinifikation
Vinen kommer fra Charmes-Chambertin i Bourgogne, et terroir kendt for at levere rødvine med både struktur, finesse og dybde. De konkrete oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men vinen modnes med en betydelig andel nye fade – omkring 50-80 % afhængigt af den årlige produktion – hvilket bidrager med ekstra kompleksitet og struktur uden at overskygge frugten.

Mad & Servering
Den elegante kraft og fine struktur gør vinen velegnet til fjerkræ med sauce, lammekød og rødt kød. Den kan også serveres til milde oste, hvor vinens frugt og kompleksitet får lov til at træde tydeligt frem. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, særligt hvis den drikkes ung; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot luftes kortvarigt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.