Laurent-Perrier La Cuvée En étui Laurent Perrier

Laurent-Perrier Champagne Chardonnay fra Champagne er ren og elegant, med fin mousse, frisk citrus og brioche fra lang lagring på flaske.

Om vinen
Laurent-Perrier arbejder i hele Champagne med et tydeligt fokus på friskhed og præcision. Her er det klassiske blend af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, og druemixet er en stor del af husets stil. De kalk- og kridtprægede jorde i Champagne giver gode betingelser for syre, finesse og en stram, ren frugtprofil. Når man smager Laurent-Perrier, mærker man ofte en stil, hvor elegance vægtes højere end tyngde. Denne non-vintage Champagne bygger på minimum 4 år på gærresterne i flasken, og det giver både dybde og den lette brødagtige tone, som mange forbinder med huset. Høsten i Champagne foregår normalt tidligt for at bevare friskhed, og basisvinene sammensættes omhyggeligt, før andengæringen sker i flasken. Resultatet er en vin med fin mousse, tydelig struktur og en cremet fornemmelse i munden. Hos Laurent-Perrier handler vinifikationen om balance, så frugten bliver klar, men aldrig simpel.

Smagsprofil
I glasset står Laurent-Perrier Champagne med en lys gylden farve og en meget fin, vedvarende mousse. Du får først citrus, grønne æbler og hvide blomster, og efter lidt tid i glasset kommer brioche, ristet mandel og en lille krydret note frem. I munden er den slank og præcis, men den har også en cremet tekstur, som giver Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier i Champagne lidt ekstra fylde. Eftersmagen er ren, tør og elegant med en diskret tone af hvid peber og moden citrus. Drikkevindue: 2025 til 2028

Mad & Servering
Det her er en Champagne, som gerne må komme direkte på bordet til østers, kammuslinger eller en klassisk seafood-tallerken. Den fungerer også rigtig godt til røget laks, stegt fisk med smør og citron eller en mild gedeost, hvor den friske syre skærer fint igennem. Hvis du vil holde det mere regionalt, så server Laurent-Perrier Champagne til gougères, charcuterie eller en forret med fisk og skaldyr, som man ofte ville gøre i Frankrig. På et dansk bord er den oplagt til smørrebrød med rejer, stenbiderrogn eller en let fiskeret med nye kartofler og urter.

Producent
Laurent-Perrier er et af de store navne i Champagne, og huset er især kendt for en stil, der prioriterer friskhed, renhed og en elegant, tør profil. Det blev grundlagt i Tours-sur-Marne i 1812, og i dag forbindes huset tæt med Bernard de Nonancourt, som formede Laurent-Perrier som moderne champagnehus og satte retningen for den stil, mange stadig forbinder med producenten. Under ham blev fokus på Chardonnay og en mere præcis, let og frisk udtryksform endnu tydeligere, og det har sat sig i mange af husets vine. I dag fortsætter Laurent-Perrier med at arbejde med stor præcision i både mark og kælder, og deres champagner er typisk bygget til at være elegante frem for tunge. Det gør huset særligt interessant for dig, der søger Champagne med klar frugt, fin mousse og en stil, der er let at holde af uden at miste seriøsitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.