Le Chai au Quai, Le XV du Président Côtes Catalanes 2024

Le XV du Président Côtes Catalanes 2024 er en koncentreret og karakterfuld rødvin fra det solrige sydlige Frankrig, skabt på druer fra nogle af Roussillons og det nærliggende Languedocs bedste marker. Her får du en vin med tydelig Grenache-udtrykskraft, dybde og den særlige intensitet, som kun gamle vinstokke kan levere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en mørk, indbydende rubinrød farve. Duften er generøs og varm med modne røde og mørke bær, solbær, krydderier og et strejf af middelhavsurter. Smagen er fyldig, rund og koncentreret med saftig frugt, bløde tanniner og en flot balance mellem modenhed og friskhed. Den gamle stokkes lave udbytte giver ekstra dybde og intensitet, og vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle sig flot over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Roussillon og det tilstødende Languedoc, hvor varme dage, kølige nætter og varierede jordbundsforhold skaber optimale betingelser for Grenache. Mange af vinstokkene er over 100 år gamle, hvilket giver meget små høstudbytter, men til gengæld druer med stor smagskoncentration. Mark Hoddy arbejder målrettet med at finde de bedste terroirs og vinificerer med fokus på at bevare druernes naturlige modenhed, frugt og karakter.

Mad & Servering
Vinen egner sig særligt godt til grillede lammeretter, confiteret and, krydrede gryderetter og modne, faste oste. Servér den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel en times tid før servering, hvis du vil åbne frugten og de krydrede nuancer endnu mere.

Producent
Le Chai au Quai er skabt af Mark Hoddy, der er kendt for sit indgående kendskab til Sydfrankrigs vinmarker og sin evne til at finde exceptionelle steder til Grenache. Producenten har opbygget et stærkt ry for vine med høj koncentration, moden frugt og tydelig regional identitet, og Le XV du Président har fået stor anerkendelse for netop denne stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.