Le Macchiole, Toscana Scrio 2021

Le Macchiole Scrio 2021 er en intens og raffineret rødvin fra Bolgheri, skabt med Syrah som hoveddrue og med et tydeligt fokus på terroir og enkeltmarkens karakter. Vinen repræsenterer Le Macchioles pionerånd inden for enkeltmarksvine i området og placerer sig i selskab med Bolgheris mest ikoniske producenter, heriblandt Tenuta San Guido og Tenuta dell’Ornellaia.

Smagsprofil
I glasset fremstår Scrio dybt rubinrød med mørke violette nuancer. Duften er koncentreret og kompleks med aromaer af sorte bær, modne blommer, viol, sort peber, lakrids og diskrete krydrede noter fra fadlagringen. På paletten er vinen fyldig og struktureret med moden frugt, markant men velintegreret syre og faste tanniner. Den lange afslutning kombinerer mørk frugt, krydderi og mineralske nuancer. 2021-årgangen har både intensitet og balance og vil kunne udvikle større kompleksitet over de næste 8-12 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i Bolgheri på den toscanske kyst, mellem de skovklædte bakker og Det Tyrrhenske Hav, hvor det maritime klima, solrige dage og kølige briser skaber gode betingelser for en langsomt modnende Syrah. Druerne høstes med fokus på modenhed og selektion, hvorefter mosten gæres i ståltanke i omkring 20 dage. Vinen modnes derefter i 13 måneder på tonneaux og i koniske æg, suppleret af en mindre andel lagring i keramiske beholdere. Kombinationen giver både dybde og struktur samt et præcist udtryk for druesort og voksested.

Mad & Servering
Servér Scrio ved 16-18 °C til kraftige retter som grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt og retter med svampe. Den intense frugt og krydrede profil passer også godt til langtidsstegt svinekød, ragù og lagrede hårde oste. Vinen har godt af at blive dekanteret 1-2 timer før servering, især i sin ungdom, så aromaerne kan folde sig ud og tanninerne blive mere afrundede.

Producent
Le Macchiole har dyrket vin i Bolgheri siden 1983 og har spillet en vigtig rolle i udviklingen af områdets moderne vinidentitet. Ejendommen var blandt pionererne inden for enkeltmarksvine og har opnået international anerkendelse for sine præcise, karakterfulde vine med et stærkt fokus på terroir. Med Scrio har Le Macchiole vist, at Bolgheri også kan skabe seriøse og lagringsværdige vine på Syrah.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.