
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
420,00 kr./stk.
495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Le Marchesine Franciacorta Brut Satèn Brigantia Millesimato Magnum 2021 er et elegant eksempel på Franciacortas klassiske metode, hvor Chardonnay får lov til at vise sin fineste, mest raffinerede side. Satèn-stilen giver en særlig blød og cremet mousse, der gør vinen både sofistikeret og indbydende – perfekt til særlige lejligheder og festlige øjeblikke.
Smagsprofil
I glasset står vinen klart strågul med gyldne highlights og en vedvarende, fin perlage. Duften er delikat og floral med noter af hvide blomster og modne blommer, som langsomt åbner sig med et strejf af mineralsk friskhed.
På paletten opleves vinen fyldig og harmonisk med en blød tekstur, der balanceres flot af en let pikant og frisk afslutning. Den elegante struktur og det rene udtryk giver et vinbillede, der føles både præcist og generøst. Den har god umiddelbar drikkeglæde, men kan også udvikle mere kompleksitet med kortere flaskelagring.
Vinifikation
Vinen er produceret i Lombardiet, nærmere bestemt i Franciacorta, hvor de kalkholdige og veldrænede jorde giver Chardonnay optimale betingelser for at udvikle friskhed, finesse og mineralitet. Druerne høstes typisk med fokus på selektion og kvalitet, og vinen fremstilles efter den klassiske metode med andengæring på flaske, som er kernen i Franciacortas stil. Satèn-udgaven er kendetegnet ved et mere blødt tryk og en særlig cremet mundfornemmelse, hvilket understreger vinens elegante profil.
Mad & Servering
Serveres som aperitif eller sammen med delikate retter som skaldyr, lys fisk, carpaccio af fisk, milde oste eller retter med finesse og let cremede elementer. Den bedste serveringstemperatur er 6-8 °C, og den behøver normalt ikke dekantering – åbn den gerne lige før servering for at bevare den fine mousse og friske aromatik.
Producent
Le Marchesine er en anerkendt producent i Franciacorta, hvor huset har markeret sig med mousserende vine i høj kvalitet og en tydelig fokus på elegance, balance og terroirudtryk. Producenten har opnået respekt i regionen for sit arbejde med den klassiske metode og for vine, der kombinerer håndværk, præcision og et moderne, stilrent udtryk.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Le Marchesine |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.