Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Le Tende - Bardolino, Bardolino Superiore Classico d.o.c.g ØKO, 2024
Le Tende Bardolino Superiore Classico DOCG ØKO 2024 er en fyldigere og mere struktureret fortolkning af Bardolino, hvor mørkere bærfrugt møder områ...
Årgang
2024
Drue
Corvina, Rondinella
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
199,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Le Tende Bardolino Superiore Classico DOCG ØKO 2024 er en fyldigere og mere struktureret fortolkning af Bardolino, hvor mørkere bærfrugt møder områdets karakteristiske friskhed. Corvina, Rondinella og Merlot samt en nænsom lagring på brugte barriques giver vinen ekstra dybde uden at gøre den tung.
Smagsprofil
Vinen byder på en duft af kirsebær, hindbær og mørke bær, efterfulgt af viol, mandel, et diskret strejf af kanel og lidt vanilje. I munden er den tør, saftig og afrundet med bløde tanniner, krydret varme og en frisk afslutning.
Den har mere fylde end en klassisk, let Bardolino, men bevarer sin livlige frugt og balance. Der er ikke oplyst en konkret anbefaling for lagring; vinens friske, frugtdrevne stil indbyder til at blive nydt ung.
Vinifikation
Druerne kommer fra omkring to hektar vinmarker ved Cavaion Veronese i Bardolino Classico-zonen, cirka 220 meter over havet. Morænebakkerne er formet af gamle gletsjere, og det milde klima ved Gardasøen bidrager til moden rød frugt og friskhed. Vinstokkene blev plantet i 1985 og 2000. Vinen får en kort, nænsom lagring på brugte barriques, som tilfører struktur og dybde uden at overdøve frugten. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til ovnbagt fisk, lyst grillet kød, polenta med ost eller stegte grøntsager. Den passer også godt til pasta med svampe og urter, charcuteri og milde faste oste. Servér den ved cirka 14–16 °C. Der er ikke angivet et behov for dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset inden servering.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Le Tende - Bardolino |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | Corvina, Rondinella |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fisk, Fjerkræ, Middelhavsretter, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse