Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2005

Château Léoville Barton 2005 er en klassisk Bordeaux-vin fra Saint-Julien og har den prestigefyldte klassifikation som 2ème Grand Cru Classé. Årgangen kombinerer den strukturelle elegance, som området er kendt for, med den varme og koncentration, der gjorde 2005 til en af Bordeaux’ mest bemærkelsesværdige årgange.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer ved kanten. Duften byder på solbær, brombær og sorte kirsebær sammen med cedertræ, tobak, blyantspids, tørrede urter og diskrete krydderier. På ganen er den fyldig og velstruktureret med moden mørk frugt, markante men afrundede tanniner og en frisk syre, der giver balance og længde. Eftersmagen er vedvarende med noter af cassis, skovbund og klassisk Bordeaux-krydderi. Vinen er drikkemoden nu, men kan fortsat udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Léoville Barton ligger i Saint-Julien, hvor grusede jorde over veldrænende undergrund giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon og bidrager til vinens koncentration og mineralske struktur. Druerne høstes selektivt og vinificeres traditionelt med fokus på at bevare frugt, friskhed og tannin. Den efterfølgende modning på egetræ tilfører vinens karakteristiske noter af cedertræ og krydderi, samtidig med at strukturen integreres over tid.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C. Den har godt af at blive dekanteret i 1–2 timer, især hvis den åbnes nu, så de modne aromaer kan udfolde sig og bundfald kan adskilles. Den passer fremragende til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt, confiteret and og faste, lagrede oste.

Producent
Château Léoville Barton har rødder tilbage til 1800-tallet, hvor den irske Barton-familie etablerede sig i Bordeaux. Slottet er en del af Léoville-ejendommens historiske arv og har siden 1855 været klassificeret som 2ème Grand Cru Classé. Vinhuset er kendt for en traditionel stil med stor lagringskapacitet, tydelig Cabernet-karakter og en stærk position blandt Saint-Julien-appellationens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.