Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Les Beaux Jours, Laudun Levant 2023
Les Beaux Jours, Laudun Levant 2023 er en elegant og velstruktureret rødvin fra Laudun i det sydlige Frankrig. Vinen udmærker sig ved sin runde mun...
Årgang
2023
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Rhône
105,00 kr./stk.
120,00 kr./stk.
Spar 13%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Les Beaux Jours, Laudun Levant 2023 er en elegant og velstruktureret rødvin fra Laudun i det sydlige Frankrig. Vinen udmærker sig ved sin runde mundfornemmelse, fine balance mellem alkohol og tanniner samt en kompleks stil, der gør den både gastronomisk anvendelig og behagelig at drikke.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rød farve. Duften er nuanceret og indbydende, mens smagen opleves rund og harmonisk med en tydelig, men velintegreret struktur. Den lange maceration har bidraget med god farve, fylde og tannin, uden at vinen mister sin elegance.
Årgang 2023 kan nydes allerede nu, hvor den viser sin frugt og balance. Den markante struktur giver samtidig vinen potentiale til at udvikle større kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.
Vinifikation
Efter en omhyggelig udvælgelse af vinmarkens parceller høstes druerne ved optimal modenhed. De afstilkes og knuses, hvorefter mosten gennemgår en lang maceration på cirka én måned i rustfri ståltanke under temperaturkontrol. Undervejs arbejdes der nænsomt med ekstraktionen for at opnå en intens farve og en velafbalanceret struktur.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den vil passe godt til grillet eller stegt rødt kød, lam, krydrede retter, charcuteri og modne faste oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan fremhæve dens aromaer og gøre tanninerne endnu mere afrundede.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Les Beaux Jours |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse