Les Fiefs De Lagrange Saint-Julien 2021

Les Fiefs De Lagrange Saint-Julien 2021 er en fremragende repræsentant for Bordeaux' vintraditioner, skabt af det anerkendte Château Lagrange. Dette er en rødvin, som balancerer elegance og kompleksitet, lavet af en harmonisk kombination af Cabernet Sauvignon, Merlot, og Petit Verdot. Med en rig historie og dygtigt håndværk er dette en vin der appellerer til både kendere og nytilkomne i vinens verden.

Smagsprofil
Når du skænker et glas af Les Fiefs De Lagrange Saint-Julien 2021, åbenbares en dyb rubinrød farve, som skinner med en indbydende glans. Næsen fanger straks opmærksomheden med aromaer af modne bær, subtile toner af krydderier og en let touch af tobak. På ganen opleves en fyldig struktur med smagsnoter af solbær, blommer og lidt cedertræ, som elegant pakkes ind i silkebløde tanniner. Den lange finish efterlader en mindeværdig eftersmag af kompleksitet og finesser, som fortsætter i en velbalanceret eftersmag. Denne vin har et stort aging potentiale og vil kun udvikle yderligere kompleksitet og dybde med alderen.

Vinifikation
Château Lagrange nyder godt af det vidunderlige terroir i Saint-Julien, præget af grusbede jordbunde, som giver vinene deres karakteristiske mineralitet. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft og gennemgår herefter en streng sorteringsproces med optisk sorteringsudstyr for optimal kvalitet. Vinificeringen foregår hver parcel for sig i en samling af ege-, beton- og rustfri stål fade af varierende størrelse, hvilket sikrer præcis kontrol over hele processen. Efter gæringen sammensættes Le Grand Vin med udvælgelsesmetode i januar, hvorefter den lagres i 21 måneder på fade fra seks forskellige bødkere, for at opnå en perfekt integration af smagene. En klaring med friske æggehvider er med til at afrunde vinen inden aftapning på flaske.

Mad & Servering
For maksimal nydelse anbefales Les Fiefs De Lagrange Saint-Julien 2021 at blive serveret ved en temperatur på omkring 16-18 grader. Vinen er et fremragende valg til retter med rødt kød, som f.eks. grillet oksekød eller lam, og fungerer også godt med modne oste. En kort dekantering på omkring 30-60 minutter vil yderligere åbne vinens aromaer og give en rigere oplevelse.

Producent
Château Lagrange har en historie der går tilbage til Napoleons tid, og slottet blev anerkendt i den berømte 1855-klassifikation. Efter at have gennemlevet økonomisk vanskelige tider, har den japanske Suntory-Group siden 1983 genoplivet og moderniseret slottet, hvilket har givet det en ny fremadstormende position i regionen. I dag dækker Château Lagrange over 120 hektar, og det fortsætter med at opnå anerkendelse verden over for sine fremragende vine, som både respekterer traditioner og indfører innovative teknikker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.