Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Ling estate vineyard, Ancient bush vine Zinfandel Mokelumne River Scout 2023
Ancient Bush Vine Zinfandel Mokelumne River Scout 2023 er en intens, fyldig rødvin fra Lodi i Californien, lavet på gamle Zinfandel-vinstokke. De f...
Årgang
2023
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Land
USA
149,00 kr./stk.
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: tor. 29 okt. - ons. 04 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Ancient Bush Vine Zinfandel Mokelumne River Scout 2023 er en intens, fyldig rødvin fra Lodi i Californien, lavet på gamle Zinfandel-vinstokke. De fritstående bush vines og deres dybe rødder giver vinen en koncentreret frugtprofil og knytter den til en markant, traditionel dyrkningsform i regionen.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve. Duften er præget af brombær, blomme og sorte kirsebær med strejf af peber og varme krydderier samt noter af vanilje og chokolade fra fadlagringen.
Smagen er fyldig og struktureret med moden frugt, bløde tanniner og en afrundet syre. Eftersmagen er lang med krydrede og let røgede nuancer. Vinen kan nydes nu, men forventes også at kunne udvikle større kompleksitet ved lagring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Zinfandel fra gamle bush vines, der vokser uden espalier. I Mokelumne River-området modner druerne langsomt og naturligt, og de gamle vinstokke bidrager til vinens koncentration og dybde. Lagring på egetræsfade tilfører yderligere kompleksitet og krydrede nuancer. Der foreligger ikke oplysninger om høstmetode eller den øvrige vinifikation.
Mad & Servering
Servér vinen til grillet oksekød, lam, vildt eller smagfulde gryderetter. Den vil også passe godt til retter med peber, røg eller sødmefulde, mørke saucer. Servér ved 16–18 °C, og giv den gerne 30–60 minutter i en karaffel, så frugten og krydderierne får mulighed for at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Ling estate vineyard |
| Årgang | 2023 |
| Land | USA |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse