Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Louis Lequin & Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2022
Louis Lequin & Fils’ Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2022 er en elegant rød Bourgogne på Pinot Noir fra et Premier Cru-område, der isæ...
Årgang
2022
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,50 %
Region
Bourgogne
735,00 kr./stk.
810,00 kr./stk.
Spar 9%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tor. 22 okt. - man. 26 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Louis Lequin & Fils’ Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2022 er en elegant rød Bourgogne på Pinot Noir fra et Premier Cru-område, der især er kendt for sine hvidvine. Det gør vinen til et særligt udtryk for Morgeot og viderefører en burgundisk familietradition, der ifølge producenten går tilbage til 1604.
Smagsprofil
Vinen har granatrøde nuancer og en bouquet af røde frugter med diskrete krydrede toner. På ganen er den fløjlsblød og harmonisk, med en velafbalanceret struktur og en lang, vedholdende eftersmag. Den præcise lagringsevne er ikke oplyst.
Vinifikation
Druerne kommer fra Louis Lequins parceller i Premier Cru Morgeot i Chassagne-Montrachet, hvor jordbund og dyrkningsforhold bidrager til vinens struktur og balance. Vinstokkene beskæres efter Royat-cordon-metoden, og druerne håndhøstes. De afstilkes for det meste, men nogle gange gæres hele klaser med. Efter en kold maceration foregår gæringen med indfødte gærceller over et forløb på omkring en måned. Vinen modnes derefter 10–16 måneder på franske egetræsfade, hvor brugen af nyt træ afstemmes, så druens krydrede karakter bevares.
Mad & Servering
Prøv vinen til and, stegt kylling eller svamperetter, hvor Pinot Noirs røde frugt og fine krydderi kan komme til sin ret. Server den let afkølet ved cirka 15–16 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendigvis påkrævet.
Producent
Louis Lequin-familien har ifølge producenten dyrket vin i Bourgogne siden 1604 og råder over en ejendom på syv hektar. Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot er en sjælden rødvin fra en appellation, der især forbindes med hvid Bourgogne, og giver dermed et anderledes indblik i områdets Pinot Noir.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Louis Lequin |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse