Louis Roederer, Collection 243 Brut Champagne

Louis Roederer Collection 243 er en Brut Champagne med en fyldig, vinøs stil, hvor Pinot Noir fra 2018-årgangen sætter et tydeligt præg. Navnet henviser til husets 243. høst siden grundlæggelsen i 1776, og den åbne information om blendets sammensætning giver et interessant indblik i arbejdet bag hver Collection-udgave.

Smagsprofil
Champagnen fremstår lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er nuanceret og præget af modne frugter og citrus, med en diskret dybde fra de fadlagrede reservevine. I munden er den intens og kraftfuld, men samtidig præget af en elegant tekstur og fin balance. Pinot Noir bidrager med vinøs fylde, mens Chardonnay tilfører friskhed. Med sin dybde kan den nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer ligeligt fra de tre centrale områder Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Blendets druesammensætning er 42 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir og 18 % Pinot Meunier. Collection 243 består af 59 % vin fra 2018, 31 % fra 2012 og 10 % fadlagrede reservevine fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Dosagen er 8 g/l. Kældermester Jean-Baptiste Lécaillon arbejder med årgangenes og områdets særpræg for at skabe et blend med både karakter og præcision.

Mad & Servering
Servér champagnen ved 8–10 °C, gerne i et rummeligt champagneglas, så aromaerne får plads. Den passer godt til østers, skaldyr, sashimi og fisk med smør- eller flødesauce, men dens fylde gør den også velegnet til lyst kød. Decantering er normalt ikke nødvendig; lad den i stedet åbne sig lidt i glasset.

Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes mest anerkendte huse. Huset er kendt for sin tætte forbindelse til egne vinmarker og for en præcis, terroirdrevet tilgang til blanding. Collection-serien afløste den klassiske Brut Premier og lægger vægt på gennemsigtighed om årgange og reservevine, så hver udgaves særlige udtryk træder tydeligere frem.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.